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Mojo picon

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Chilischoten2
Knoblauchknolle1
Salz1 TL
Öl200 ml
Weißweinessig50 ml
Kreuzkümmel TL
scharfes Paprikapulver TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Die Chilischoten halbieren und die Kerne entfernen und die Chilis in streifen schneiden

    2.Knoblauch schälen und die Zehen grob zerkleinern

    3.Chilis, Knoblauch, Salz, Kümmel, Paprikapulver und 50ml Essig mit dem Mixer zu einer passte zerkleinert

    4.Dann unter ständigem Weitermixen das Öl einfliesen lassen

    5.Abschmecken und nach Geschmack Essig hinzugeben

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    Rezept von H****9
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