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Eierlikörkuchen mal ganz einfach

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Öl1 Tasse
Puderzucker250 g
Eierlikör1 Tasse
Eier5
Stärkemehl125 g
Mehl125 g
Backpulver1 Päckchen
Puderzucker zum besteuben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier, Öl und Puderzucker schaumig rühren, Mehl, Stärkemehl, Backpulver und Eierlikör zufügen und glatt rühren. In eine gefettete Form füllen und bei 180 ° im Backofen ca 60 Min. backen. Den kalten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

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