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Semmelauflauf

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Brรถtchen alt7 Stรผck
Milch½ Liter
Butter60 gr.
Zucker90 gr
Eier4 Stรผck
Backpulver1 Teelรถffel
Semmelbrรถsel80 gr
Butter weich60 gr
Himbeersirup dazu reichen etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.1. Die alten/harten Brรถtchen in kleine Wรผrfel schneiden mit der lauwarmen Milch รผbergieรŸen und zur Seite stellen;

    2.2. Eier trennen - EiweiรŸ steif schlagen; 3. Margarine, Zucker u. Eigelb schaumig rรผhren;

    3.4. die eingeweichten Brรถtchen mit dem Eigelbgemisch und Backpulver verrรผhren;

    4.5. Das EiweiรŸ unterheben;

    5.6. Alles in eine eingefettete Auflaufform fรผllen und glatt streichen; Butterflรถckchen und Semmelbrรถsel darauf verteilen;

    6.7. bei Mittelhitze 40 - 50 Min backen (bis sich eine braune Kruste gebildet hat)

    7.Himmbeersaft dazu reichen;

    8.Abwandlungen: - 125 gr รผberbrรผhte Rosinen oder 100 g gehackte oder geriebene Haselnรผsse unterheben gedรผnstetes Obst schmeckt auch super dazu! Eurer Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt!

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