Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Brötchen alt | 7 Stück |
Milch | ½ Liter |
Butter | 60 gr. |
Zucker | 90 gr |
Eier | 4 Stück |
Backpulver | 1 Teelöffel |
Semmelbrösel | 80 gr |
Butter weich | 60 gr |
Himbeersirup dazu reichen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (75)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (75)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.1. Die alten/harten Brötchen in kleine Würfel schneiden mit der lauwarmen Milch übergießen und zur Seite stellen;
2.2. Eier trennen - Eiweiß steif schlagen; 3. Margarine, Zucker u. Eigelb schaumig rühren;
3.4. die eingeweichten Brötchen mit dem Eigelbgemisch und Backpulver verrühren;
4.5. Das Eiweiß unterheben;
5.6. Alles in eine eingefettete Auflaufform füllen und glatt streichen; Butterflöckchen und Semmelbrösel darauf verteilen;
6.7. bei Mittelhitze 40 - 50 Min backen (bis sich eine braune Kruste gebildet hat)
7.Himmbeersaft dazu reichen;
8.Abwandlungen: - 125 gr überbrühte Rosinen oder 100 g gehackte oder geriebene Haselnüsse unterheben gedünstetes Obst schmeckt auch super dazu! Eurer Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****o
vom
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