Blue Cheese Sauce
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dickmilch mit Sahne | 1 Becher |
| Edelpilzkäse | 75 Gramm |
| Gin | 2 cl |
| Pfeffer aus der Mühle , Salz | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1234 (294)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett18,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1234 (294)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett18,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Dickmilch mit Sahne in eine Schüssel geben und glattrühren.
2.Den Edelpilzkäse mit einer Gabel kräftig zerdrücken, mit dem Gin zur Dickmilch mit Sahne geben und mit dem Schneebesen das Ganze kräftig durchschlagen.
3.Die Blue Cheese Sauce mit Salz, Pfeffer und Zucker kräftig abschmecken, anrichten und z.B. zu Steaks servieren.
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vom
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