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Apfelmarmelade

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
ร„pfel sรคuerlich gewรผrfelt oder geraspelt1 kg
Zucker350 gr.
Gelierhilfe 3:11 Pรคckchen
Zimt etwas
Rum1 EL
Zironensaft etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.ร„pfel schรคlen, wรผrfeln oder raspeln, mit Zitrone betrรคufeln. In wenig Wasser weichdรผnsten, Gelierpulver, Zucker, eine prise Zimt und 1 EL Rum oder Rumaroma dazugeben und so lange rรผhren bis die ร„pfel zu einer schรถnen cremigen Masse verkocht sind.

    2.Die Glรคser mit heiรŸen Wasser ausschwemmen und mit Apfelmarmelade fรผllen und sofort schlieรŸen.

    3.Heute Abend gibt es bei uns Palatschinken (Pfannkuchen) gefรผllt mit Apfelmarmelade und Staubzucker bestreut.

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