Tomatensuppe

Zubereitung

• 1.Tomaten kurz überbrühen und schälen.

  2.Wasser aufkochen, Suppenwürfel einrühren.

  3.Lorbeerblätter, Kräuter und Olivenöl dazugeben.

  4.Tomaten klein schneiden und dazugeben

  5.15-20 Minuten alles klein köcheln

  6.Mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken

  7.Die Lorbeerblätter entfernen.

  8.Die Suppe mit dem Pürierstab pürieren

  9.Maizena mit 2 EL kaltem Wasser anrühren und in die Suppe einrühren.

  10.Kurz aufkochen lassen .. fertig!

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  Rezept von S****n
  vom 26.02.2009

  
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