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Käsesuppe

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 45 Personen
Rinderhack500 g
Stangen Porree2
Brühwürfel2
Sahnefrischkäse1
Kräuterfrischkäse1
geriebener Käse etwas
frische Kräuter etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Das Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen, in der zwischenzeit den in Ringe geschnittenen Porree in Brühe ca 5 Minuten garen.

    2.Das gebratene Hack zu den Porree geben und und den Frischkäse einrühren, aukochen lassen und solange rühren bis keine Klümpchen mehr zusehen sind.

    3.Mit gereiebenen Käse und frisch gehackten Kräutern servieren. Guten Hunger!

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    Rezept von c****e
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