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Erdnussauce zu Satespießen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Tamarindensauce , Rezept in meinem KB½ Lieter
Erdnüsse geröstet und gesalzen½ kg
rote Currypaste1 EL
Kokusmilch1 Lieter
Zwiebel fein gehackt1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Erdnüsse fein mixen. Die Currypaste und den Zwiebel mit etwas Öl kurz anrösten und mit der Kokusmilch und der Tamarindensauce ( in meinem KB) aufgießen und eventuell noch etwas Cayennpfeffer zum schärfen. Unter ständigen rühren die Erdnüsse unterrühren. Mit den Satespießen und frischen Gurken servieren. Gutes gelingen!

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    Rezept von k****l
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