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Eiernockerl

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl½ kg
Milch¼ l
Eier4 stk
Salz, Magarine etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Von ½ kg Mehl, 2 Esslöffeln Thea, ¼ Liter Milch, Salz, 1 ganzen Ei einen Teig gut abschlagen, davon Nockerln kochen, in Thea abschmalzen und 1 bis 3 versprudelte Eier darübergießen, einen Moment erstarren lassen oder nach Geschmack anbacken lassen, servieren. Dazu passt ein grüner Salat mit Zitronenmarinade

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    Rezept von m****z
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