Eierschwämmchen
7 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| flüßige Butter | 40 gr. |
| Mehl | 80 gr. |
| Eier | 2 |
| Salz,Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| frisch geriebene Muskatnuß | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1987 (475)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate48,4 g
Fett28,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1987 (475)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate48,4 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
7 Min
7 Min
1.Die Butter in eine Schüssel geben und unter Rühren Mehl und Eier dazugeben.Den Teig gut verrühren,mit Salz,Pfeffer und Muskatnuß würzen.Mit 2 nassen Teelöffeln Nockerl abstechen und im siedenen Wasser 6-8 Min.gar ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****1
vom
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