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Pfannkuchenstreifen

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Mehl4 EL
Muskat etwas
Ei1
Milch150 ml
Schnittlauchrรถllchen2 EL
Butterschmalz1 TL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.1. Mehl mit einer prise salz und Muskat mischen. Ein Ei und Milch verqurilen und nach und nachin die Mehlmischung rรผhren, bis ein glatter Teig entsteht. Schnittlauchrรถllchen unterrรผhren. Teig 10 Min. quellen lassen. 2. Jeweils 1 TL Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen und nacheinander 2 goldbraune Pfannkuchen backen. Pfannkuchen leicht abkรผhlen lassen, aufrollen und vor dem Servieren in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. In Suppenteller geben und mit heiรŸer Suppe รผbergieรŸen.

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    Rezept von M****y
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