Brötchen mit Weizenkleie 1
50 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Vollkornmehl | 60 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Weizen Kleie | 140 g |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1274 (305)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate59,2 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1274 (305)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate59,2 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Alle Zutaten gut mischen. Soviel Wasser zufügen, dass sich der Teig gut formen lässt, vorsichtig dosieren.
2.Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 min. oder länger gehen lassen. Den Ofen auf 250°C vorheizen.
3.10 Brötchen formen und ca. 8 min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****6
vom
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