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Englischer Teekuchen

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Butter od. Margarine250 Gramm
Puderzucker250 Gramm
Eier6
Salz1 Prise
Mehl300 Gramm
Backpulver½ Pรคckchen
Rosinen, Mandeln, Walnรผsse, Haselnรผsse, Backobst u. Stollenzitronat u.- orangeat Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.- Butter u. Puderzucker schaumig schlagen - Eier trennen, Eigelb nacheinander zur aufgeschlagenen Butter geben - Eiweiss schlagen, eine Hรคlfte zur Masse geben - lรถffelweise das Mehl dazu - Rest vom Eiweiss unterheben - Frรผchte u. Nรผsse dazu - In gefettete Kuchenform geben - bei ca. 200 Grad ca. 45 Min. backen

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