Zutaten fรผr 2 Personen
300 g Gehacktes vom Schwein | etwas |
3 - 4 EL Rรถstzwiebel | etwas |
Salz, Pfeffer,Maggi Wรผrze, Zucker | etwas |
Fett zum braten | etwas |
Wasser | etwas |
Soรenbinder dunkel | etwas |
Zubereitung
15 Min
1.Fett in einem topf erhitzen. Hackfleisch dazugeben und braun anbraten. Rรถstzwiebeln (wer mag kann auch frische nehmen) dazugeben. Salz Pfeffer und einen Schuร Maggi dazu. Alles weiter anbraten. Die Masse wird irgendwann ein weing breiig, dann einen schuร Wasser dazu und wieder einkochen lassen.
2.Zwischendurch ein wenig zucker mitdazugeben(wer mag kann den auch weg lassen) und wieder kรถchelnlassen. Zum schluร 1/2 liter Wasser dazu. ca 5 min kochen lassen,dann mit Soรenbinder ( ich nehme den von Knorr 2 Pack bratensoรe extra ) binden und ggf nachwรผrzen.
3.Dazu passt zb Nudeln oder aber auch Kartoffelbrei bzw Salzkartoffeln und gern auch Gewรผrzgurken
4.Tip: wer mรถchte kann auch noch eine kleine Dose Champignon und 1- 2 El Schmelzkรคse mit Krรคuter - oder Sahnegeschmack dazugeben
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vom
Kommentare zu โGehacktesstippeโ