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Wrstpfanne mit en und Lauchzwiebeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten750 gr.
Lauchzwiebel frisch1 Bund
Bratwürste4
Olivenöl, Pfeffer, Salz Chilli etwas
Basilikum etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.1.Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Tomaten in Spalten schneiden und Würste in Scheiben schneiden.

    2.2.Öl in die Pfanne und erhitzen, Wurstscheiben darin goldbraun braten. Herausnehmen und beiseite stellen.

    3.3.Tomaten und Lauchzwiebeln anbraten. Wurstscheiben dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Chilli würzen. Alles 10 Min. schmoren

    4.4. Basilikum klein schneiden und dazu geben. Dazu schmecken Nudeln oder Reis.

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    Rezept von mauswiesel
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