Name: Erdbeer-Teramisu
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Cantuccini italienisches Mandel gebäck; 150 ml frisch geprester Orangensaft; 150 ml Orangenlikör; 500 gr. Erdbeeren; 50 gr. puderzucker gesiebt; 3 Becher Schlagsahne je 250 ml; 450 gr. Naturjoghurt; 2 Becher Crème double

Erdbeer-Teramisu

40 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Cantuccini italienisches Mandel gebäck	500 gr.
frisch geprester Orangensaft	150 ml
Orangenlikör	150 ml
Erdbeeren	500 gr.
puderzucker gesiebt	50 gr.
Schlagsahne je 250 ml	3 Becher
Naturjoghurt	450 gr.
Crème double	2 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Cantuccini in eine große Auflaufform legen.Orangensaft und likör mischen und die Cantuccini beträufeln.Erdbeeren waschen,putzenn und gut trockentupfen.Die Erdbeeren halbieren und mit der Schnittfläche nach unten aud die Cantuccini legen.Mit Puderzucker bestreuen.Sahne steif schlagen,Joghurt und Créme double unterrühren,die Masse auf die Erdebeeren streichen und etwa 3 Stunden kühl stellen.
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Rezept von T****1
vom 29.06.2008

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