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Reibgerstl

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
glattes Mehl200 g
Eier2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Mehl mit Eiern vermischen und zu einem festen Nudelteig kneten (ca. 5 min) Auf einem Reibeisen reiben und gut trocknen lassen.

    2.Für die Suppeneinlage Salzwasser kochen und die Reibgerstl darin weich kochen. Dann abgießen und abschrecken und in die Suppe geben. Pro Person ca. 2 - 3 EL getrocknete Reibgerstl kochen.

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    Rezept von knoferl
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