Rezept von M****n
Stockfisch mit frittierten Kartoffelwürfeln
Dieses klassische Rezept kann man als einfaches Mittagessen oder auch zum Abendessen servieren. Kalt hat es den Charakter eines gehaltvollen Salates, warm unterstreichen die knusprigen Kartoffelwürfel den würzigen Geschmack des Fisches. Das Landbrot passt sowohl zur kalten wie auch zur warmen Variante.