Mit diesem Rezept gelingen die leckeren Mini-Pizzen nach mediterraner Art im Handumdrehen. Dafür werden Zucchini, grünes Pesto sowie roher Schinken benötigt. Die Zutaten werden auf einem ausgerollten Pizzateig verteilt. Der Rand des Teiges sollte vor dem Zusammenrollen mit etwas Wasser befeuchtet werden.

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie aus wenigen Zutaten einen leckeren Pizzateig herstellen. Dieser wird mit Salami, Schinken, Tomatensoße und geriebenem Emmentaler gefüllt und zu einer Rolle aufgedreht. Anschließend müssen Sie die Rolle nur noch in zwei Zentimeter dicke Scheiben schneiden und diese im Ofen goldbraun backen.