Diese Pancakes werden durch den untergehobenen Eischnee schön luftig. Besonders Naschkatzen werden diesen Rezeptvorschlag lieben, da dem Teig ordentlich Zucker beigegeben wird. Hierzu servieren Sie frische Früchte wie Granatapfel, Kiwis oder Blaubeeren. Auch eine Creme aus Naturjoghurt, Zitronensaft und etwas Zucker passt wunderbar.