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Pancake - Schoko - Torte

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Quark200 Gramm
Joghurt125 Gramm
Eier2
Milch½ Tasse
Bourbon-Vanillezucker1 Pรคcken
Backpulver2 TL
ร–l3 EL
Zucker braun3 EL
*** CREME ***
Sahne1 Becher
Milch1 Tasse
Schokopudding Instant1 Pk.
Zucker3 EL
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Mich und mein jรผngeres "Teenie- Monster" hat es voll erwischt... Schnupfen...Fieber...Kopfschmerzen...also, das volle Programm....

  • 2.Also, damit es uns zwei "Armen Wรผrstchen" besser geht, wollten wir was leckeres... mit Schokocreme....aber ich war zu schlapp... daher die "Rรผck-zuck-Version" einer Schokotorte *ggg*

  • 3.Alle Zutaten fรผr die Pancakes mit dem Mixer luftig schlagen.

  • 4.Eine Pfanne, 24 cm Durchmesser, erhitzen mit ein wenig ร–l bepinseln. Hitze auf mittel- niedrig zurรผckstellen und je eine Suppenkelle voll von dem Teig ausbacken. Die Pancakes erst dann wenden, wenn sich auf der Oberflรคche viele Blรคschen bilden!

  • 5.Es sollten 4 hohe, luftige Pancakes werden.

  • 6.Solange die Pancakes backen, die Schokocreme zubereiten: alle Zutaten zu einer festen Creme aufschlagen und in den Kรผhli stellen.

  • 7.Die Pancakes ganz auskรผhlen lassen, dann weiter wie folgt: ein Pankace auf einen groรŸen Teller legen und groรŸzรผgig mit der Creme bestreichen, darauf das nรคchste Pancakes legen und mit Creme bestreichen, so auch die beiden restlichen Pancakes.

  • 8.Die Torte fรผr 30 Minuten in den Kรผhli stelle.

  • 9.Also uns zwei "Armen Wรผrstchen" ging es nach je einem Stรผck davon schon vieeeeel besser!!! "ggg"

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    Rezept von nannsi
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