Rezept von c****1
Niedergaren : Kasselerlachse
Fünf Stunden sollte das Kasselerstück bei etwa 90 Grad Celsius im Ofen schmoren. Das Ergebnis ist ein perfekt saftiger Kasselerbraten, wie Sie ihn so sicher noch nicht erlebt haben! Ideal eignet sich dieses Rezept auch, wenn Sie Gäste erwarten, denn der Braten lässt sich gut vorbereiten.