Rezept von v****t
Rinderzunge mit Madeirasauce
Madeirasauce und Rinderzunge gelten als klassische Delikatesse, die Sie mit einem leckeren Wein abrunden. Servieren Sie Ihren Gästen dieses Fleisch entweder heiß oder kalt zu warmer Madeirasauce. Zu dem sehr zarten Fleisch der Rinderzunge passen frische Kohlsorten und schlichte Salzkartoffeln aus der traditionellen deutschen Küche.