Ideal als feines Gästeessen oder als Sonntagsbraten eignet sich diese saftige Gänsekeule. In dem klassischen Rezept sorgen Möhren, Knollensellerie, Lauch und Apfelstücke für die nötigen Vitamine, während Lorbeerblätter und Beifuß der Speise einen pikanten Geschmack verleihen. Dazu servieren Sie Knödel, Rotkraut und Sauce.

Haben Sie keine Lust für die Zubereitung des Entenbratens den ganzen Sonntag in der Küche zu stehen? Dann wird Ihnen die stressfreie 2-Tage-Methode in diesem Rezept gefallen. Fruchtiges Rotkraut sowie Kartoffelknödel machen dieses Werk komplett. Dazu servieren Sie einen Rotwein.