Wenige Zutaten genügen, um nach diesem Rezept ein edles Gericht zu kreieren. Rasch bereiten Sie aus Hummerfleisch sowie den Champignons, Knoblauch, Sahne und Gewürzen eine pikante Sauce zu. Die Hummerschwanzschalen als Auflaufform genutzt, überbacken Sie das Ganze. Servieren Sie das Gericht in geselligen, kleineren Runden.

Besondere Aufmerksamkeit erfordert die Zubereitung nach diesem Rezept. Dem Hummerschwanz werden mit Speckschaum und frischem Risotto hervorragende Begleiter zur Seite gestellt. Zutaten wie Kubebenpfeffer, Crème double, Noilly Prat ergeben eine exklusive Mahlzeit, die Sie sich am besten für besondere Anlässe und Festtage aufheben.

Das Rezept für besonders zartes Hummerfleisch kommt mit Salz, Knoblauch und Koriander aus. Zusammen mit der Butter bereiten Sie die Hummerschwänze pikant zu und schon nach kurzer Zeit können Sie und Ihre Gäste nach Herzenslust schlemmen. Runden Sie die Mahlzeit mit frischem Salat, Baguette oder Ciabatta und einem spritzigen Weißwein ab.