Braucht etwas Zeit, aber die ist garantiert nicht verschwendet: Für diese gefüllte Ente mit Hackfleisch werden Sie nicht nur von Geflügelliebhabern Komplimente ernten. Mit ihrem delikaten Inhalt gart sie einige Stunden im Backofen. Der aromatische Fond bildet die Basis für eine kräftige Weinsauce.