An heißen Tagen sind leichte Gerichte willkommen, die sich schnell vorbereiten lassen. Ein paar Fetastücke sind flink paniert und angebraten. Zusammen mit einem erfrischenden Salat, etwas gedünstetem, saisonalen Gemüse oder einigen Scheiben Baguette entpuppen sie sich als vollwertige Mahlzeit. Reichen Sie Zitronenscheiben dazu.

Mandeln und Pfeffer umschmeicheln bei diesem Rezept den gebackenen Schafskäse und verleihen ihm eine besonders pikante Note. Mit dieser pfiffigen Variation wird aus einem einfachen Gericht eine ausgefallene Vorspeise für ein feines Dinner. Auch Ihr Lieblings-Dip macht sich dazu sicher sehr gut.