Sie haben eine große Menge Erdbeeren zu Hause und möchten daraus Konfitüre einkochen? Dann ist dieses Rezept, das durch frische Minze den besonderen Kick erhält, ideal. Diese erfrischende Erdbeerkonfitüre eignet sich sowohl für das morgendliche Brötchen als auch als Füllung für Desserts und Gebäck.

Buttrige Plätzchen, die mit Erdbeerkonfitüre gefüllt sind, schmecken ganz ausgezeichnet. Für dieses Rezept können Sie sowohl fertige als auch selbstgemachte Konfitüre verwenden. Die leckeren Plätzchen werten jede Kaffeetafel auf und eignen sich auch als persönliches Geschenk. Statt Erdbeerkonfitüre können Sie auch andere Marmelade verwenden.

Dieses klassische Rezept für Erdbeerkonfitüre begeistert mit seiner einfachen Zubereitung und seinem fruchtigen, traditionellen Geschmack. Kochen Sie ruhig eine große Menge ein und füllen Sie die Konfitüre anschließend in heiß ausgespülte Gläser. So haben Sie lange Freude an Ihrer Erdbeerkonfitüre und können diese das ganze Jahr über genießen.