Rezept von Das perfekte Dinner
Engelshaar
Mozzarella im Dessert – das kann schmecken? Dieses Rezept für Engelshaar beweist, dass es geht. Der Käse schmilzt unter einer Engelshaarhaube im Backofen zu einer absolut cremigen Köstlichkeit, die mit Pistazien und Zucker auch angenehm süß wird. Servieren Sie dieses ungewöhnliche Dessert am besten zum Abschluss eines Gourmetdinners.