Einfaches Mittagessen Rezepte

Überhaupt nicht spießig ist diese Idee für ein tolles Mittagessen: Gewürfelter Leberkäse und Bauchspeck werden abwechselnd aufgespießt. Dazu gibt es eine leckere Gemüsebeilage aus Kohlrabi und Kartoffeln, die Sie mit einem Klacks Brunch-Aufstrich abrunden. Zum Gemüse passen gut frische Kräuter wie Majoran und Petersilie und ein Hauch Knoblauch.

Popeye wäre begeistert von diesem Nudelgericht. Dünsten Sie etwas frischen Spinat zusammen mit würziger Sucuk-Wurst und Zwiebeln an. Jetzt wird’s cremig: Sahne, Schmand und Brunch-Aufstrich werden zu einer köstlichen Sauce verrührt, die gut zu breiten Bandnudeln passt. Das Essen eignet sich gut, wenn Sie wenig Zeit zum Kochen haben.

Ein Mittagessen, das auf die leichte Art satt macht! Zu frischem Kopfsalat gibt es hochwertiges Protein in Form von hartgekochten Eiern und ein leckeres Dressing aus Schmand, Milch und Öl. Selbstgebackenes Brot versorgt Sie mit Kohlenhydraten und gibt Ihnen Energie für den Nachmittag.