Diese Brombeerkonfitüre besteht klassisch aus aromatischen Brombeeren, Zucker und Gelierzucker. Sie ist sehr einfach zuzubereiten und eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als ergänzende Zutat für Kuchen oder Muffins oder in ein hübsches Glas abgefüllt als kleines Geschenk für Freunde.

Wenn Sie in Ihrer Brombeerkonfitüre keine Kerne mögen, ist diese samtige Brombeermarmelade genau das Richtige für Sie. Frische Brombeeren – püriert und durch ein Sieb gestrichen – sowie Einmachzucker ergeben eine köstliche Konfitüre mit honigartiger Konsistenz: ideal als Brotaufstrich oder als kleines Mitbringsel.