Dieser feine Lachs ist nicht nur mit einer köstlichen Kartoffel-Senf-Kruste gesegnet, sondern auch auf leckeren Bärlauchspätzle gebettet. Das würzige Aroma des Bärlauchs sorgt für einen aromatischen Pepp. Zudem begeistern die grünen Spätzle auch das Auge, das bekanntermaßen mitisst. Dieses gelungene Festessen überzeugt alle Sinne.

Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie einfach die Zubereitung für Bärlauchspätzle ist. Verwenden Sie dafür idealerweise frischen Bärlauch, der ein belebendes, würziges Aroma mitbringt. Dazu servieren Sie Schweinefilet mit einer Sauce aus Pilzen. Ihrer Familie wird am Sonntag beim bloßen Duft das Wasser im Mund zusammenlaufen!

Wenn Sie ein echter Bärlauch-Liebhaber sind, wird Ihnen dieses einfache, delikate Rezept für Bärlauchspätzle gefallen. Aus wenigen Zutaten wie Mehl, Eiern und Wasser zaubern Sie einen schnellen Teig, den Sie mit getrocknetem Bärlauch versehen. So servieren Sie die Spätzle als Beilage oder frische Hauptspeise.