Gefüllte Zucchini sind ein italienisch inspirierter Rezeptklassiker, bei dem man die Kohlenhydrate überhaupt nicht vermisst. Der verwendete Käse sättigt nachhaltig, ohne zu beschweren. Diese Zucchini können Sie als vegetarisches Hauptgericht genießen oder als Beilage zum Beispiel zu einem Lachssteak reichen.