Name: *Hauptgericht Fleisch - Eingelegte Schnitzel
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 Stück Putenschnitzel; 750 ml Sahne; Soße zum Braten, Pulver; 8 Scheibe Gouda; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 100 gr. Schwein Vorder-/Hinterschinken; 3 Stück Knoblauchzehen gepresst

*Hauptgericht Fleisch - Eingelegte Schnitzel

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*Hauptgericht Fleisch - Eingelegte Schnitzel - Rezept

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Zutaten für 8 Personen


Putenschnitzel	8 Stück
Sahne	750 ml
Soße zum Braten, Pulver	etwas
Gouda	8 Scheibe
Frühlingszwiebeln	1 Bund
Schwein Vorder-/Hinterschinken	100 gr.
Knoblauchzehen gepresst	3 Stück

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Die Schnitzel in die Fettpfanne legen mit den Gouda bedecken. Die Sahne mit der Bratensoße vermischen und über die Schnitzel gießen. Die Fettpfanne über Nacht kühlstellen.
2.Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden und den Schinken fein würfeln, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Schinken gleichmäßig über das Fleisch verteilen.
3.Bei 200° ca. 50 - 60 Minuten braten.
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Rezept von d****0
vom 28.01.2009

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