Zwiebelbonbons
leicht
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Zwiebelbonbons
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucker | 500 gr. |
| Essig | 2 EL |
| fein geriebene Zwiebel | 100 gr |
| Butter für die Platte | 1 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1434 (342)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate84,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1434 (342)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate84,0 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Zucker in 2 EL Wasser und den Essig bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Danach die geriebene Zwiebel hinzugeben und unter Rühren Honigfaarben bräunen lassen .Die Masse auf eine eingefettete Platte gießen, etwas erstarren lassen, dann in Stücke schneiden.Wenn die Masse vollständig erkaltet ist,die Stücke auseinander brechen und weitere 3-4 Stunden ereerausgebreitet erkalten lassen
2.erkalten lassen.
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vom
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