Kartoffel Brokkoli Gratin
leicht
Bild 1 von 2 Kartoffel Brokkoli Gratin 
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Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brokkoliröschen | 600 gr. |
| Kartoffeln | 1 kg. |
| Sahne | 200 gr. |
| Päckchen Hollandaise | 2 |
| Emmentaler Käse gerieben | 100 gr. |
| Mandelblätter Muskatnuss Salz Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)479 (114)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)479 (114)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate9,3 g
Fett6,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln mit Schale ca. 15 Minuten kochen Schale abziehen und in Scheiben schneiden Brokkoli ca. 8 Minuten vorgaren
2.Sahne Hollandaise in einem Topf unter rühren aufkochen den Käse zufügen mit den Gewürtzen abschmecken
3.Kartoffeln und Brokkoli in eine Auflaufform geben die Soße auf das Gemüse gießen und die Mandelblätter drüber streuen im Backofen bei 150 Grad backen !!!
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vom
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