Buskohl durchgestampft
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst
Frischer Grünkohl mit Wurst und Kartoffeln
Eintöpfe: Chinakohl-Eintopf
Spitzkohleintopf (Hausmannskost)
Eintopf: Weißkohl ostfriesisch - (Buuskohl)
Grünkohl
Chinakohl-Eintopf mit Hackfleisch
Kohllaibchen mit Speck
Grünkohl mit Kasseler-Braten und karamelisierten Kartöffelchen
Niederrheinischer Jägerkohl
Grünkohl mit geräucherter Rippe und Bratkartoffeln
Spitzkohl mit Hackbällchen
Weißkohlgemüse mit Hackfleisch
Schaumsüppchen mit Spitzkohl>>
1A Grünkohl mit süßen Kartoffeln und Kasseler an Senfkruste
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißkohl frisch | ½ kg |
| Kartoffeln | 500 g |
| Hackfleisch gemischt | 750 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Butter | 40 g |
| Öl | 1 EL |
| Brühe | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)238 (57)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)238 (57)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Weißkohl vierteln,Strunk entfernen,in grobe Streifen schneiden.Kartoffeln schälen ,würfeln.Butter erhitzen und den Kohl anschwitzen,Brühe zugießen und leise köcheln lassen. Nach 20 min kartoffeln zugeben und weitere 20 min. köcheln lassen.Hackfleisch in der Pfanne mit Öl krümmelig braten. Kohl durchstampfen,Salzen und Pfeffern.Gehacktes unterheben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
Kommentare zu „Buskohl durchgestampft“