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Mitternachts Suppe

1 Stdleicht
Mitternachts Suppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 15 Personen
Schwein Hackfleisch frisch600 Gramm
Zwiebeln frisch6 Stück
Paprika Gewürz1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Gemüsebrühe1 EL
Gulaschsuppe Konserve a 800ml2 Dose
Pilze Konserve klein2 Dose
Mais1 Dose
Erbsen1 Dose
Paprikaschoten Konserve streifen1 Dose
Zigeuner-Grillsoße Zigeunersoße1 Dose
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.600 Gramm Mett mit 6 klein geschnittenen Zwiebeln in der Pfanne anbraten . Mit Salz , Pfeffer , Paprika und Gemüsebrühe würzen und gar braten . Wenn alles gut angebraten ist in einen großen Topf geben . Dann 2x 800ml Gulaschsuppe , 2 kleine Dosen Pilze , 1 Dose Mais , 1 Dose Paprika Streifen und die Flüssigkeit mit in den Topf .

    2.Alles mit Wasser auffüllen das es gut 8 Liter ergibt . Köcheln lassen und abschmecken . Gegebenenfalls nachwürzen . Immer wieder rühren und auf keinen Fall anbrennen lassen . Das würde man schmecken . Dann abkühlen lassen . Zu Mitternacht oder abends wieder aufwärmen . Wenn noch was über bleibt ( ist unwahrscheinlich ) nachts sehr kalt stellen .

    3.Am nächsten Tag muss der Rest gegessen werden . Zur Suppe Baguette oder Brötchen reichen .

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