Kartoffelsalat
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pellkartoffeln | 750 g |
| Brühe | 125 ml |
| Essig | 3 EL |
| Salz, Pfeffer, Petersilie | etwas |
| Öl | 3 EL |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)766 (183)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate33 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)766 (183)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate33 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Pellkartoffeln kochen,pellen und in Scheiben schneiden.Zwiebel schälen u. in Ringe schneiden. Brühe, Essig, Salz u. Pfeffer erhitzen, dann mit 3 EL ÖL darunter schlagen. Über die Kartoffeln geben und ziehen lassen .Mit Zwiebelringen und Petersilie bestreuen.
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vom
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