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Apfelkuchen

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
0,15 l Raps-Kernรถl ,150 g Zucker ,2 Pรคckchen Vanillinzucker etwas
1 Prise Salz ,1 Zitrone ,4 Eier ,5-6 EL Milch ,2 TL Zimt etwas
,325 g Mehl ,2 TL Backpulver ,etwas Fett etwas
6 mittelgroรŸe ร„pfel 2 EL Zucker etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Zitrone auspressen. Die ร„pfel schรคlen, halbieren, Kerngehรคuse und Stielansatz entfernen und die ร„pfel leicht einschneiden. Eine Springform (26 cm Durchmesser) mit etwas ร–l, Butter oder Margarine ausfetten. Raps-Kernรถl, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrรผhrgerรคt verrรผhren. Salz, Saft einer halben Zitrone, Eier, Milch und Zimt zugeben und die Masse schรถn glatt rรผhren. Mehl und Backpulver mischen und gut unterarbeiten. Die Masse eine gefettete Springform geben. Die Apfelhรคlften auf den Teig setzen, sofort mit Zitronensaft betrรคufeln. Mit Zucker bestreuen und bei 180ยฐ C im vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen

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    Rezept von l****4
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