Kürbissaft - falscher Granini
40 Minleicht
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Zutaten für 30 Personen
Zutaten für 30 Personen
| Kürbis | 2 kg |
| Zucker | 1 kg |
| Wasser | 8 Liter |
| Zitronensäure | 4 Päckchen |
| Aprikosen Aroma oder Konzentrat | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)173 (41)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)173 (41)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate9,9 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kürbis kochen, piriren . Zucker zufugen und mit Wasser auffullen . Alles kochen 20 Minuten bei schwacher hitze und standigem ruhren. Zum schlus Zitronensäure untermischen und Aprikosenaroma ( man kan auch andere nehmen- nach Geschmack ) . Im vorgewarmte Glasser fullen , gut verschliesen .
2.Wem der Saft dickflussig ist ... vor dem trinken kan mit etwas Wasser verdunen.
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vom
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