Party-Sonne
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenmehl | 700 g |
| Trockenhefe | 3 Päckchen |
| Zucker | 1 TL |
| Milch lauwarm | 850 ml |
| Haferflocken | 500 g |
| Salz | 1 TL |
| Milch zum Bepinseln | etwas |
| Zum Bestreuen: | etwas |
| Kümmel, Mohn, Sesam, Leinsamen, Käse oder nach Belieben. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1357 (324)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate29,8 g
Fett17,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1357 (324)
Eiweiß11,9 g
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Fett17,5 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Mehl in eine Schüssel geben, Hefe und Zucker untermischen. Zusammen mit der Milch zu einem geschmeidigen Teig verrühren und abgedeckt 30 min gehen lassen. Haferflocken und Salz hinzufügen gut durchkneten und 20-30 min an einem warmen Ort nochmals gehen lassen. E-Herd: auf 200° Umluft: 180° Gas: Stufe 2 vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen.
2.Aus dem Teig ca 34 kleine Kugeln formen und auf das Blech zu einer Party-Sonne zusammen setzen und 20-30 min ruhen lassen. Mit Milch bestreichen und mit den Zutaten je nach Geschmack bestreuen. Dann ca 25-30 backen lassen.
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vom
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