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Party-Sonne

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weizenmehl700 g
Trockenhefe3 Päckchen
Zucker1 TL
Milch lauwarm850 ml
Haferflocken500 g
Salz1 TL
Milch zum Bepinseln etwas
Zum Bestreuen: etwas
Kümmel, Mohn, Sesam, Leinsamen, Käse oder nach Belieben. etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Mehl in eine Schüssel geben, Hefe und Zucker untermischen. Zusammen mit der Milch zu einem geschmeidigen Teig verrühren und abgedeckt 30 min gehen lassen. Haferflocken und Salz hinzufügen gut durchkneten und 20-30 min an einem warmen Ort nochmals gehen lassen. E-Herd: auf 200° Umluft: 180° Gas: Stufe 2 vorheizen. Blech mit Backpapier auslegen.

    2.Aus dem Teig ca 34 kleine Kugeln formen und auf das Blech zu einer Party-Sonne zusammen setzen und 20-30 min ruhen lassen. Mit Milch bestreichen und mit den Zutaten je nach Geschmack bestreuen. Dann ca 25-30 backen lassen.

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