Gnocchi in Käsesauce
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Gnocchi in Käsesauce 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Gnocchi | 500 gr. |
| Butter | 25 gr. |
| Mehl | 20 gr. |
| Brühe | 100 ml |
| Gouda | 50 gr. |
| Schnittlauch-Röllchen | etwas |
| Pfeffer, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1386 (331)
Eiweiß13,0 g
Kohlenhydrate48,4 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1386 (331)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Gnocchi in Salzwasser gar ziehen lassen (nach Packungsanweisung). Butter zerlassen, Mehl inein stäuben (= Mehlschwitze) und rühren. Mit Brühe aufgiessen und rühren bis sich die Mehlschwitze aufgelöst hat. Gouda reiben und in die Sauce rühren. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch-Röllchen abschmecken. Gnocchi in der Sauce wenden und anrichten.
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vom
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