Kochbananen
40 Minleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Kochbananen | 2 kg |
| Öl | 100 ml |
| Tomatenmark | 100 gr |
| Erdnüsse, gemahlen | 20 gr |
| Salz, Muskat, Pfeffer, Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1143 (273)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett14,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1143 (273)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett14,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Bananen mit Messer schälen ind in kaltes Wasser geben. Öl im Topf erhitzen, Tomatenmark einrühren und Bananen zugeben, gut umrühren (Anbrenngefahr ist hoch) mit Wasser auffüllen bis die Bananen bedeckt sind. Das ganze so lange kochen bis die Bananen weich sind.( ca 25 min) Die gemalenen Erdnüsse in etwas Wasser aufquellen lassen und in die Bananenmasse einrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Topf vom Herd nehmen und nochmals umrühren Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****t
vom
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