Champignons mit Knoblauch
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Champignons mit Knoblauch 
Weitere Rezepte
Champignons gebraten wie auf der Kirmes... mit Käse-Knofi-Sauce
Champignons in Rotwein
Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce
Champignons in Weißweinsauce mit Reis
Sherry-Champignons
Champignon-Pfeffer-Sauce
Bauerntopf
Pfeffriges Hähnchen in Weißwein-Champignonsoße
Huhn in Weißwein- Jus
Rinderfilet mit Steinpilz-Risotto und Balsamico-Honig-Jus
Kalbsrahmgulasch mit Champignons
Griechische Champignons
Spanischer Filettopf a la Reserva
Kalbsblankett
Minced Beef
Rahmschwammerl sauer
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champignons frisch | 500 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 |
| Weißwein trocken | 100 ml |
| Petersilie gehackt | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)159 (38)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)159 (38)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Pilze säubern. Je nach Größe evt. halbieren oder vierteln. Öl in einem Topf erhitzen, die Pilze darin kurz anbraten,den Knoblauch dazu geben, Weißwein angießen. Von Herd nehmen, Petersielei untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Ca. 10 Min. köcheln lassen, bis der Weisswein verkocht ist.
3.Schmeckt warm und kalt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
Kommentare zu „Champignons mit Knoblauch“