Schnelles Partybrot

Zubereitung

• 1.Ofen auf 180°C vorheizen, Schale mit Wasser in den Ofen stellen. Die Zutaten in der Küchenmaschine mit dem Knethaken 5 min kneten, den Teig 25 min gehen lassen. Teig auf ein mit bemehltem Backpapier ausgelegten Backblech geben, längs in der Mitte teilen, so dass zwei längliche Brotlaibe entstehen. Brot ca. 40 min backen, nach der Hälte der Zeit umdrehen. Leckere Variante: entweder getrocknete kleingeschnittene Tomaten dazugeben oder gehackte Nüsse.

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  Rezept von thede68
  vom 31.12.2008