Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
säuerliche Äpfel | 4 Stück |
Zucker | 10 dag |
Zitronensaft | 2 EL |
Kren (frisch gerieben- je nach Schärfe und Geschmack) | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Äpfel schälen, entkernen und fein reiben, sofort mit Zitronensaft verrühren (verhindert, dass die Äpfel sich braun färben). Zucker, Zitronensaft, Salz und Kren (Meerrettich) gut unterrühren, abschmecken.
2.Schmeckt vorzüglich als Beilage zu gekochten Rind- oder Schweinefleisch und ist sehr reich an Vitamin C
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vom
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