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Käsesuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 gr.
Porree2 Stk.
Zwiebel2 Stk.
Schlagsahne300 ml
Champignons Konserven2 Do.
Brühe instant500 ml
Schmelzkäse200 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Hackfleisch zubereiten, als würde man Buletten machen. Daraus kleine Kugeln formen und in einer Pfanne anbraten.

    2.Zwiebeln in Würfel schneiden

    3.Porree in Ringe schneiden und beides in einem Topf etwas andünsten.

    4.Brühe und Schlagsahne dazu geben, kurz ankochen und die Hackbällchen, den Käse und die Champignons dazugeben und ca.15 Min. köcheln lassen. Ab und zu umrühren nicht vergessen! Guten Appetit!

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    Rezept von Krautnudel
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