Name: Nußschnaps
Yield: 1 servings
Cuisine: Österreich
Ingredients: 6 Stück große grüne Walnüsse (mit Nadel noch leicht zu durchstechen); Vanilliestangerl; ½ TL Anis; ein paar Wacholderbeeren; 6 Stück Ingwer (nur Ganzen); 8 Stück Nelken; 1 Stück Zimtrinde; 2 Zitronen in Scheiben schneiden; ½ kg Zucker; 1 Liter Korn oder Obstschnaps

Nußschnaps

leicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


große grüne Walnüsse (mit Nadel noch leicht zu durchstechen)	6 Stück
Vanilliestangerl	etwas
Anis	½ TL
ein paar Wacholderbeeren	etwas
Ingwer (nur Ganzen)	6 Stück
Nelken	8 Stück
Zimtrinde	1 Stück
Zitronen in Scheiben schneiden	2
Zucker	½ kg
Korn oder Obstschnaps	1 Liter

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Die 6 großen Walnüsse vierteln, mit den übrigen Zutaten in eine Flasche mit weitem Hals geben und mit dem Schnaps übergießen. Gut verschließen und 3 Wochen in leichter Sonne stehen lassen. Danach abseihen, nochmals ¼ kg Zucker und 1 l Schnaps dazugeben. Das Ganze mischen und in Flaschen abfüllen und wieder etwas stehen lassen.
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Rezept von s****n
vom 23.12.2008

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