Oma´s Anhaltinischer Kartoffelsalat
2 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 750 |
| 1 Glas Majo | etwas |
| Fleischwurst | 500 |
| Hart gekochte Eier | 2 |
| Apfel | 1 |
| mittelgroße Zwiebel | 1 |
| Gewürzgurke | 1 |
| Senf, Salz, Pfeffer ,Paprika,Zucker und etwas Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)996 (238)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate42,6 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)996 (238)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate42,6 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.Pellkartoffeln kochen,kalt werden lassen. In der Zwischenzeit alle Zudaten in kleine Würfel schneiden,Maja dazu geben und mit den Gewürzen abschmecken. Kartoffeln in gleichmäßigen dünnen Scheiben schneiden,dazugeben und vorsichtig alles vermengen, sollte der Salat zu fest sein, etwas Milch dazugeben. Ca. für eine Stunde in den Kühlschrank.Nochmal umrühren und abschmecken, eventuell etwas nachwürzen. Himmlisch lecker!!!!
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vom
Kommentare zu „Oma´s Anhaltinischer Kartoffelsalat“